Ajudante de Cozinha | Nutrição | Itaim | Vila Nova Star | Zona Sul

Descrição da vaga
Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Ajudante de Cozinha , contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Responsabilidades e atribuições
- Cumprir procedimentos da área;

- Pré-preparo e preparo dos alimentos;

- Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido;

- Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;

- Controlar roll de utensílios;

- Preparar café e chá, aquecer leite;

- Montar saladas, sobremesas e pratos;

- Lavar e cortar frutas;

- Preparar sobremesas conforme cardápio;

- Realizar o pré – preparo de verduras, legumes, grãos e carnes;

- Coletar amostras de alimentos para armazenar;

- Coletar temperatura de refrigeradores e frezzer conforme procedimento;

- Conferência de refeição transportada de acordo com “check list”;

- Pesagem dos alimentos do refeitório, para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;

- Reportar à chefia qualquer observação do refeitório ou produção e/ou intercorrência de trabalho.

- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;

- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;

- Montar os buffets do conforto médico e do refeitório de colaboradores;

- Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;

- Identificar corretamente os alimentos e produtos abertos;

- Organizar geladeiras e câmaras frigoríficas.

Requisitos e qualificações
- Formação Ensino Fundamental Completo

- Experiência De 6 meses até 1 ano

- Escala 5X2

- Horário Madrugada ; VA 260,00

- Salário 2.331,11

- Refeitório no local

Informações adicionais
- Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade Itaim; Vila Nova Star e Maternidade Star.

- Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;

- Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.

- Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:

- 🏥 Assistência médica (extensivo a dependentes);

- 😁 Assistência odontológica (extensivo a dependentes);

- 🍽️ Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);

- 🎯 Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);

- 🛡️ Seguro de vida;

- 🤝 Convênios com empresas parceiras;

- 📚 Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);

- 💰 Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).