Maitre'D - Restaurant
- LocationMEX, Mexico
- Work typeOn-site
- Posted2 November 2026
- SourceModul University Vienna's careers page (Oracle Recruiting)
Live checkFirst seen 6 days ago; still listed on Modul University Vienna's careers page 5 h ago.
Moves fastWhen Modul University Vienna takes a role down early, it is usually about 6 days after posting. Apply soon.
About the role
La hospitalidad excepcional comienza con usted
Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como maître de restaurante , sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.
Responsibilities
Esto es lo que hará durante un día típico:
- Crear una experiencia gastronómica excepcional: recibir a los huéspedes con calidez y sofisticación, y acompañarlos a su mesa para establecer el tono de una experiencia gastronómica elevada.
- Garantizar un servicio impecable: supervisar al personal del restaurante y la ejecución del servicio para brindar experiencias gastronómicas impecables y memorables que superen las expectativas de los huéspedes.
- Gestionar las reservas y el flujo de huéspedes: mantener el sistema de reservas y el libro de registro, coordinar de forma experta la disposición de los asientos para optimizar la eficiencia del servicio y el ambiente.
- Mejorar el rendimiento del equipo: programar y asignar tareas diarias, brindar feedback y capacitación para el perfeccionamiento continuo y guiar a los miembros del equipo para garantizar un desempeño constante y el cumplimiento de los más altos estándares de servicio de alta cocina.
- Mantener los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.
Qualifications
Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable
En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se necesita para alcanzar el éxito aquí y guían las cualidades
que buscamos en cada miembro del equipo:
Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad . Actuar con
integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a otros a través del liderazgo . Creer
que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Tener un sentido de propiedad
y responsabilidad. Y enfocarse en el ahora , desempeñándose en todo momento con urgencia y disciplina,
sabiendo que puede tener un impacto duradero.
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